반응형 토마토냉동보관1 대저토마토 보관법, 이렇게 하면 더 오래 맛있게 먹을 수 있어요 마트에서 대저토마토 한 박스 사 왔는데 며칠 만에 물러진 경험 다들 있으시죠? 저도 제철이라고 2.5kg 한 박스 샀다가 절반을 버린 적이 있어요. 그때부터 보관법을 제대로 찾아보게 됐습니다.1. 대저토마토 냉장 vs 상온, 뭐가 맞을까요?결론부터 말씀드리면 덜 익은 건 상온, 잘 익은 건 냉장이에요.상태보관 방법기간덜 익은 것상온 (꼭지 아래로)3~5일잘 익은 것냉장 야채칸1~2주손질한 것냉장 밀폐용기2~3일2. 대저토마토 보관할 때 꼭 지켜야 할 것들1. 꼭지를 아래로 향하게 두기 꼭지 부분이 가장 무르기 쉬운 부위예요. 꼭지를 아래로 뒤집어 두면 수분이 빠져나가는 속도가 느려져서 훨씬 오래 가요.2. 씻지 않고 보관하기 먹기 직전에 씻는 게 맞아요. 미리 씻어두면 수분이 생겨서 더 빨리 물.. 2026. 4. 2. 이전 1 다음 반응형
